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Información detallada de curso

 

Primer semestre 2019
Abr 18, 2024
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1. IDENTIFICACION DEL CURSO

Código y Nombre de la Asignatura: ODO 4015 - CARIOLOGIA
División Académica: División Ciencias de la Salud
Departamento Académico: Dpto. Odontología
ODO 4010 Calificación mínima de 3.0 y ODO 4175 Calificación mínima de 3.0
Número de créditos:
Intensidad horaria (semanal para nivel pregrado y total para nivel postgrado):
2.000 Horas de Teoría
1.000 Horas de Laboratorio
Niveles: Educación Superior Pregrado
Tipos de Horario: Teoría y Laboratorio

En Cariología se estudia la etiología, patogénesis que afecta los tejidos duros del diente, desde la formación de la biopélicula y su papel en la cavidad oral, los eventos bioquímicos de esta, los factores ambientales, medicamentos y enfermedades sistémicas relacionadas con la caries y otros desordenes de los tejidos duros. Aprender a la detección, evaluación y diagnóstico de la nueva clasificación internacional de caries ICDAS .Su prevención y tratamiento, terapéutico, operativo, no operativo. Aprender evaluar los factores de riesgo que pueden contribuir en el desequilibrio produciendo desmineralización de los tejidos dentales.


3. JUSTIFICACIÓN

La caries dental es una enfermedad de prevalencia, impacto, costo y sufrimiento social e individual alto, siendo una enfermedad prevenible, controlable y reversible en sus etapas iniciales. El cambio de este paradigma ayudara a la reducción de su impacto epidemiológico.

La OMS hace un llamado a las programas de odontología para que se adopten medidas preventivas para la caries, por tal motivo es importante que los estudiantes estén en capacidad de identificar los factores de riesgo locales y sistémicos para salud oral diseñando e implementando estrategias educativas y preventivas.


4. OBJETIVO GENERAL

Analizar, comprender y desarrollar los conceptos sobre el paradigma actual de caries dental, como una patología que puede reconocerse tempranamente y que puede prevenirse.
Entender, comprender e integrar los aspectos socio-humanísticos, biológicos, médicos de las ciencias básicas para reconocer la caries dental y las otras alteraciones dentales y así tomar decisiones de promoción, de la salud.
Prevención de la enfermedad y de tratamientos operatorio y no operatorio sobre cada individuo en particular y la comunidad.
Describir el papel de la biopelícula en cavidad oral
Se orientará al conocimiento de la formación de la biopelícula, la desmineralización de los tejidos duros del diente, la prevención y tratamiento de la caries dental. El diagnóstico visual, radiográfico, y diferencial de otras patologías del tejido dental según la nueva clasificación de la caries.
La importancia de reconocer los procesos de determinación social de la caries


5. RESULTADOS DE APRENDIZAJE

Conocimientos (saber conocer)
Conocer los microrganismos que componen la biopelícula.
Entender cómo se produce el desequilibrio de minerales que produce la caries.
Saber diferencias el proceso carioso con otras patologías del tejido dental.
Saber, identificar y evaluar la clasificación de la caries con la clasificación visual ICDAS.
Reconocer los factores de riesgo que influyen en el desarrollo de la caries dental.
Saber evaluar los diferentes tratamientos para la caries.
Preventivo, operatorio, mínimamente invasivo y no operatorio.

Habilidades (saber hacer)
Evaluar y precisar características, aspectos y detalles particulares de la caries dental.
Identificar las etapas de la caries con la clasificación ICDAS

Actitudes (saber ser)
Debe tener disposición para examinar y evaluar su conocimiento.


6. CONTENIDO

BASES DEL CONOCIMIENTO
Fundamentación
¿Qué es la caries dental?
Clasificación según localización anatómica:
Superficies lisas
Superficies oclusales
Superficies radiculares
Coordenadas de Thylstrup-Fejerskov
Iceberg de Pitts y Pirámide de Pitts modificado de ICDAS 2000
Clasificación de Caries Dental según el tipo de lesión
Clasificación según actividad
Clasificación según restauración
Agentes que afectan la desmineralización y la re mineralización

DESARROLLO
Factores involucrados en el desarrollo de la caries.
Huésped, Agente, Sustrato y tiempo
Huésped: Saliva, resistencia del diente a la acción bacteriana.
Saliva balance acido-base
Sistema buffer de la saliva y como actúa.
Proteínas salivales rica en prolina, ureasa, arginina dieliminasa; película adquirida como protección de la superficie dentaria, remineralización, la colonización de bacterias.

Microflora:
Bacterias presentes en la cavidad oral
Colonización bacteriana
Película adquirida
Unión electrostática de las bacterias con las proteínas.
Virulencia:
Ácidogenicidad
Aciduricidad
Bacterias acidugénicas y acidúricas.
Práctica visual de la caries ICDAS con dientes en laboratorio.
Diferentes tratamientos según la clasificación.


7. BIBLIOGRAFÍA

Ekstrand KR, Ricketts DN, Kidd EA. Occlusal caries: pathology, diagnosis and logical management. Dent Update. 2001
Fejerskov O. Changing paradigms in concepts on dental caries: consequences for oral health care.
Caries Res. May-Jun 2004; ALEMAN
Castellanos JE, Marín LM, Úsuga MV, Castiblanco GA, Martignon S. La remineralización del esmalte
bajo el entendimiento actual de la caries dental.
Univ Odontol. 2013 Jul-Dic; 32(69): 49-59.
Disponible en: http://www.javeriana.edu.co
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