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Información detallada de curso

 

Primer semestre 2019
Feb 17, 2020
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1. IDENTIFICACION DEL CURSO

Código y Nombre de la Asignatura: CSV 0030 - PLANTAS MEDICINALES
División Académica: División de Ciencias Básicas
Departamento Académico: Dpto. Química y Biología
Número de créditos:
Intensidad horaria (semanal para nivel pregrado y total para nivel postgrado):
3.000 Horas de Teoría
0.000 Horas de Laboratorio
Niveles: Educación Continua, Educación Superior Pregrado
Tipos de Horario: Teoría

1. Descripción de la Asignatura



Plantas medicinales le permite al estudiante fundamentarse en el conocimiento de muchas especies y de los diferentes compuestos químicos (metabolitos secundarios) presentes en plantas que se utilizan para obtener extractos o preparados de uso medicinal inmediato (en casa) o para uso en la industria farmacéutica. El estudiante conocerá la definición, clasificación, nomenclatura y las plantas que producen: Aceites esenciales, Cardiotónicos (glucósidos o agliconas), Esteroles, Flavonoides, Quinonas y compuestos afines, Saponinas esteroides y Sesquiterpenlactonas En la parte práctica adquirirá destrezas para obtener preparados como extractos, infusiones, cocimientos, tinturas, zumos o jugos, emplastos. Como trabajo de laboratorio además estará en capacidad de extraer, aislar y purificar los diferentes compuestos presentes en las hojas, flores, semillas y raíces de una planta en particular.

2. Justificación

El estudiante de cualquier programa ciencias de la salud que reciba el curso de Plantas medicinales adquirirá los conocimientos básicos de la química orgánica de metabolitos secundarios presentes en plantas y que presentan alguna actividad sea biológica (antimicrobiana, citotóxica, inhibidor del crecimiento de otras plantas, insecticida) o farmacológica: analgésico, expectorante, emético, antiemético, rubefaciente, bactericida o bacteriostático, hemostático, cardiotónico, hipoglicemiante, antidepresivo, sedante, hipnótico, y otras. Además, manejará los conceptos y destrezas en la preparación de soluciones y sus diferentes unidades de concentración.


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