Información detallada de curso |
Segundo semestre 2015
Abr 24, 2024 |
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| Código y Nombre de la Asignatura: IIN 4350 - HERRAMIENTAS MEJORA CONTINUO |
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División Académica:
División de Ingenierías
Departamento Académico: Dpto. Ingeniería Industrial IIN 7171 Calificación mínima de 3.0 Número de créditos: Intensidad horaria (semanal para nivel pregrado y total para nivel postgrado): 3.000 Horas de Teoría 0.000 Horas de Laboratorio Niveles: Educación Superior Pregrado Tipos de Horario: Teoría Se estudiarán los conceptos en torno a la teoría de restricciones, aplicados a sistemas productivos, de servicios y de planeación estratégica y como herramienta moderna de mejoramiento continuo. Adicionalmente, se proporcionarán los métodos y técnicas de la teoría de restricciones para el manejo de operaciones, proyectos, ventas y cadena de suministro que generan una ventaja competitiva y permiten el crecimiento sostenido de la organización. 3. Justificación Debido a necesidad de las empresas en generar una ventaja competitiva para sobrevivir en el mercado cambiante, las mismas se han visto en la necesidad de aplicar nuevos esquemas de pensamiento para reestructurarse y mantenerse vigentes. Es allí donde la Teoría de restricciones ofrece un cambio en el paradigma existente sobre el éxito de toda organización como herramienta de mejoramiento continuo. La correcta aplicación de la teoría de restricciones garantiza el incremento en la velocidad con que la empresa genera dinero, una disminución del costo del inventario y en los gastos operativos. Lograr estos tres objetivos, es en sí mismo, generar una ventaja competitiva sostenible. 4. Competencia a desarrollar Competencia Básica Institucional (Para su selección tenga en cuenta el documento Formación básica en la Universidad del Norte): Competencia Profesional (Para su selección tenga en cuenta las competencias específicas del programa, remitirse al coordinador del programa para identificar la competencia): Habilidad para diseñar sistemas que integren y gerencien los recursos humanos, tecnológicos, físicos y económicos, con el fin de optimizar el desempeño de los procesos y procedimientos. Habilidad para diseñar, implementar y evaluar modelos y herramientas organizacionales de gestión. Programa (coloque el nombre del programa): Ingeniería Industrial 5. Objetivo general del curso Este curso se orientará a: Proporcionar los conocimientos básicos de la Teoría de Restricciones, mediante la exposición de la temática y reflexión de casos de estudio, que le permitan al futuro ingeniero industrial generar y desarrollar estrategias de dirección tendientes a lograr una mayor competitividad. 6. Resultados de aprendizaje Al finalizar el curso, los estudiantes deben estar en capacidad de: Dimensión de la competencia Resultado de aprendizaje Conocimientos (saber conocer) Conocimiento de los conceptos básicos del la Teoría de Restricciones, sus desarrollos y aplicabilidad en las organizaciones. Capacidad de cuestionar sus paradigmas y mejorar la capacidad para cambiarlos. Aplicar los conceptos de la Teoría de Restricciones en el análisis de casos Habilidades (saber hacer) Utilizar las herramientas del Proceso de Pensamiento de Teoría de Restricciones para mejorar la forma de gerenciar el día a día Desarrollar en el estudiante capacidad para estructurar mentalmente la organización como un sistema integral Realizar actividades como ensayos, análisis críticos, exposiciones y lecturas complementarias (haciendo uso de las bases de datos) Actitudes (saber ser) Fortalecer en el estudiante la capacidad de autoaprendizaje (aprender a aprender) 7. Programación del curso Temas Subtemas No. de Horas a cargo del profesor Trabajo independiente (describir las actividades) FUNDAMENTOS DE LA TOC (6 horas) Introducción, definiciones, Creencias y Métodos utilizados por la TOC. 2 Análisis de caso Los postulados de la TOC 1 El proceso de Mejora Continua 1 El mundo del costo y el mundo del truput 2 Análisis de caso PROCESOS DE PENSAMIENTO EFECTIVO (9 horas) - Dilema de un problema. - Lista de opciones y clasificación - Opciones en Conflicto. - La Nube. - La Nube mejorada. - Las razones que salen a flote (los supuestos) entre B-D, y entre C-D’. - Resumen de los supuestos entre B-D, C-D’, D-D’ - Verificación de que la escogencia preferida es ganar-ganar - Evaluación de la solución - Las reservaciones positivas y negativas de una solución - La construcción de la relación causa efecto de las soluciones para evaluar solución tiene mérito real. 5 Planeación efectiva de Tareas Complejas - Verbalización comprensiva de la agenda común - Resultados principales - Objetivo ambicioso seleccionado - Lista de Obstáculos - Tabla de Obstáculos - Factores restrictivos - Objetivos Intermedios - Diagrama de dependencia - Estructuración del proyecto 4 PARCIAL 1 (2 horas) 2 EL ENFOQUE TOC PARA UN PROCESO DE MEJORA CONTINUA (6 horas) Preparando el escenario para la mejora 1 Primer paso: Definir la meta del sistema, las unidades de medición y los medidores operativos. (Identificar la restricción del sistema) - ¿Cuál es el propósito de las organizaciones? - La Meta. - Finanzas y medidores 2 Video la Meta Lectura del libro La Meta Segundo paso: Entienda el sistema. (Decidir cómo explotar la restricción del sistema). 1 Tercer paso: Estabilice el sistema. (Subordinar/sincronizar el funcionamiento de todo el sistema a la restricción) 1 Cuarto paso: Identifique la restricción del sistema. (Elevar la restricción del sistema) Quinto paso: Mejora Continua. (Vuelva al paso 1) 1 Búsqueda de casos de aplicación y socialización EL ENFOQUE TOC PARA LA GERENCIA DE PROYECTOS (10 horas) Selección, Diseño y Planeación de Proyectos - Las ideas solución: ¿A cuál problema? - Los efectos positivos y negativos de las ideas solución. - Los objetivos y las tareas de un proyecto. - La definición del Objetivo, el Entregable y el Criterio de Éxito. - Confirmar que es una red “suficientemente buena”. - Los efectos negativos de usar la Ruta Crítica. 4 Búsqueda de proyectos aplicados, análisis comparativo de gerencia de proyectos tradicional y gerencia de proyectos al estilo TOC Gerencia de Proyectos al estilo TOC – CCPM - El manejo de la variabilidad en la duración de las tareas - El problema raíz de Gerencia de Proyectos - La solución de Cadena Crítica para un Proyecto - La gerencia de amortiguadores 6 PARCIAL 2 (2 horas) 2 EL ENFOQUE TOC PARA LA GERENCIA DE CADENA DE SUMINISTROS (7 horas) Cadena de Suministros - La solución TOC 7 Búsqueda de casos de aplicación y socialización EL ENFOQUE TOC PARA LA GERENCIA DE MERCADEO Y VENTAS (6 horas) Mercadeo y Ventas - La solución TOC 6 Búsqueda de casos de aplicación y socialización 8. Opciones Metodológícas-Actividades de aprendizaje Opción metodológica* (Para escoger tenga en cuenta el listado propuesto en el comentario) Descripción Clase magistral Exposiciones por parte del profesor sobre cada uno de los tópicos del programa con la participación de los estudiantes Talleres Desarrollo de talleres por parte de los estudiantes sobre los temas tratados en las sesiones magistrales Estudio de Casos Búsqueda de casos de aplicación de los temas tratados Exposiciones Exposiciones por parte de los estudiantes sobre los casos de estudio asignado y/o encontrados 9. Evaluación Evidencia de aprendizaje (Para escoger tenga en cuenta el listado propuesto en el comentario) Descripción de la Evidencia de aprendizaje Periodo de la evaluación Ponderación de la evaluación Primer Parcial Informe escrito 6 20% Segundo Parcial Informe escrito 12 20% Trabajos y talleres Ensayos, Análisis críticos, talleres 20% Proyecto de Aplicación Informe escrito 16 20% Examen Final Informe escrito 16 20% 10. Bibliografía - E. Goldratt y J. Cox. La meta: Un proceso de mejoramiento continuo. 2D rev. North River Press. 1992. - D. Lepore y O. Cohen. Deming y Goldratt, Teoría de Restricciones y El Sistema de - Conocimiento Profundo. North River Press. 1999. - LA CARRERA , Eliyahu Goldratt. - DEMING Y GOLDRATT- EL DECÁLOGO- Doménico Lepore-Oded Cohen. Ediciones Piénsalo. - LA CONTABILIDAD DEL TRUPUT. Thomas Corbett- Ediciones Piensalo - NO FUE LA SUERTE, Eliyahu Goldratt, Ediciones Castillo. |
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